txikichef (euskaraz)
- auteur:
- Andoni Luis Adúriz
- éditeur:
- IXO editorial
- année:
- 2006
- pages:
- 158
- format:
- 21x17 cm.
- caractéristiques:
- Reliure rustique à rabats, Sous film rétractable
- langues:
- euskaraz
- ISBN:
- 978-84-933853-4-7
- P.V.P.:
- 25.00€
Magnifiquement illustré, TXIKICHEF présente la cuisine comme culture et divertissement, alchimie et magie. Andoni a joué au pêcheur ; il a lancé ses filets et attrapé dès le premier lancé une équipe d'apprentis, des poissons de petite taille (qui, dans ce cas précis, sont totalement légaux) qui l'aideront à lancer de nouveaux filets, ensorcelés et ensorceleurs, dans lesquels nous serons tous, petits et grands, inévitablement attrapés.
Quant à l'assaisonnement, on y trouve des contes et des poèmes, des proverbes et des devinettes, des histoires qui ont été racontées dans la chaleur du foyer, éclairant d'un nouveau feu la cuisine de tous. De tous, car nous pensons à la Jangela Solidaria, organisation avec laquelle nous avons collaboré dans la lutte contre la famine à Wukro, Ethiopie.
2006 GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS
MEILLEUR LIVRE DE CUISINE FAMILIAL ET POUR ENFANTS
DU MONDE
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