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Los bajos de la alta cocina

Autor:
 Álvarez Rabo
Editor:
 IXO editorial
Año:
 2008
Páginas:
 127
Formato:
 23 x 23 cm
Características:
 Cartoné, forro plastificado mate
Idiomas:
 Español
ISBN:
 970-84-933853-8-5
P.V.P.:
 12.00€

Un ensayo crítico patético sobre la “Alta Cocina” creado por Álvarez Rabo pero por culpa de Andoni Luis Aduriz, para la celebración del 10ª aniversario del Restaurante Mugaritz

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