Los bajos de la alta cocina
- Autor:
- Álvarez Rabo
- Editor:
- IXO editorial
- Año:
- 2008
- Páginas:
- 127
- Formato:
- 23 x 23 cm
- Características:
- Cartoné, forro plastificado mate
- Idiomas:
- Español
- ISBN:
- 970-84-933853-8-5
- P.V.P.:
- 25.00€
Un ensayo crítico patético sobre la “Alta Cocina” creado por Álvarez Rabo pero por culpa de Andoni Luis Aduriz, para la celebración del 10ª aniversario del Restaurante Mugaritz
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